Những điều bạn cần nhớ khi mang cơm đi làm để bảo vệ sức khỏe
Đưa cơm đi ăn trưa là thói quen phổ biến hiện nay của nhiều chị em văn phòng, tuy nhiên vẫn cần những lưu ý để đảm bảo sức khỏe.
Bác sĩ dinh dưỡng Thúy Nga cho biết, khi đưa cơm trưa đi ăn cần chọn món ăn đơn giản như rau, trứng, thịt, cá... không làm cầu kỳ nhiều vị. Bởi như vậy rất dễ bị thiu, lỉnh kỉnh tốn thời gian. Không nên nấu canh, để qua đêm sáng sớm đun nóng rồi mang đi bởi như vậy sẽ làm rau bị biến chất và gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.
"Sau khi nấu đồ ăn xong, cần phải để các món ăn nguội bớt mới cho vào hộp đậy kín. Không nên để vào hộp ngay sẽ làm thức ăn bí hơi, nhanh bị bốc mùi, dẫn đến thiu.
Có thể lấy giấy bạc (loại đóng hộp giấy, dùng khi nấu ăn), xé thành các miếng vuông hơi to 1 chút, đựng thức ăn, như vậy có thể xếp cùng lúc 2, 3 thức ăn cùng nhau mà không sợ bị lẫn", bác sĩ nói.
 |
| Bạn cần lưu ý một số vấn đề khi mang cơm đi làm để bảo vệ sức khỏe |
Tránh đóng vào hộp đồ có nước, dễ bị chảy bẩn ra ngoài, hoặc làm lẫn vị các món. Sau khi xào rau, có thể cho lên 1 giá nhỏ, sạch, chờ độ 10 phút cho chảy bớt nước xuống rồi mới đóng vào hộp.
Bạn nên chọn hộp chuyên dụng đưa cơm, kèm núm nắp nhỏ trên cùng. Núm nắp này có thể giúp bạn mở ra một chút giúp cơm, canh không bị ôi hay có mùi sau một buổi đậy kín. Nếu cơ quan có tủ lạnh, bạn có thể để cơm, canh, đồ ăn mặn vào tủ lạnh sau đó quay bằng lò vi sóng khi ăn.
Trước khi ăn, bạn nên bỏ chút thời gian quay nóng đồ ăn bằng lò vi sóng. Nhưng cần nhớ đóng kín nắp khi đun nóng đồ ăn, giữ chất và tránh đồ ăn bị khô cứng kém ngon miệng. Việc đun nóng bằng lò vi sóng giúp đồ ăn được nóng, tránh bị lạnh bụng hay khó tiêu hóa. Tuyệt đối không mang theo đồ ăn thừa của ngày hôm trước đi làm, bởi qua đêm thức ăn đã biến chất một phần hoặc hoàn toàn, không tốt cho sức khỏe.
Với món thịt nên chọn ít mỡ, nạc nhiều hơn. Bởi khi ăn đồ để cả buổi sáng, nếu nhiều mỡ sẽ ngấy và khi đun nóng sẽ tiết ra nhiều mỡ làm tăng cảm giác ngán khi ăn cơm.
Món rau nên chọn các loại thân củ như nấm, củ cải, cà chua..không nên cho quá nhiều rau xanh. Nếu cho quá nhiều rau xanh, trong khi đun nóng sẽ giảm bớt chất dinh dưỡng.
Mẹo thuyết phục chồng mang cơm đi làm
Chị Ngọc Bích (Tây Hồ, Hà Nội) từng bị chồng từ chối nhiều lần khi ngỏ ý làm cơm hộp cho anh đem đi làm, chia sẻ: "Các ông đàn ông thường ngại lích kích, đi làm buổi sáng đã vội vàng lại phải tay xách nách mang. Thậm chí, các ông còn thấy việc xách cơm hộp đi làm trông mất phong độ và nhìn chẳng khác gì chị em mặc váy".
Qua nhiều lần thuyết phục chồng, chị Ngọc Bích đã tìm được "chiêu" để anh không những chẳng thể từ chối mà còn vui vẻ xách hộp cơm đi làm mỗi ngày. Chị tiết lộ kinh nghiệm của mình như sau.
1. Khảo sát tình hình ăn cơm trưa tại cơ quan của chồng
Nếu vợ chồng làm cùng cơ quan thì việc này sẽ thực hiện nhanh gọn. Nhưng nếu không cùng cơ quan, vợ nên thiết lập mạng lưới đồng nghiệp của chồng để trao đổi, hỏi han. Các thông tin cần thăm dò bao gồm ở đơn vị của chồng có nhiều người mang cơm hộp không, có thiết bị làm nóng cơm như lò vi sóng không, có nơi để ăn cơm không…
2. Thuyết phục chồng mang cơm hộp
Việc thuyết phục chồng mang cơm hộp đi ăn trưa không phải là việc dễ dàng và đòi hỏi sự kiên trì, nhẫn nại cùng với "mưu cao" của bà vợ. Đích thân vợ hoặc vợ có thể nhờ một đồng nghiệp nam (cũng đang mang cơm hộp) thuyết phục chồng mang cơm. Nội dung thuyết phục có thể bắt đầu bằng vấn đề bảo vệ sức khỏe, tiết kiệm thời gian, tiết kiệm tiền bạc và sau cùng là nêu ra một loại tên của các đồng nghiệp của chồng hiện nay đã mang cơm hộp đi ăn.
Chị Ngọc Bích chia sẻ một mẹo là các bà vợ nên chọn đúng vào những ngày trời nắng gắt hay những hôm giá rét, mưa bão để hỏi han về tình hình cơm trưa của chồng vì vào ngày như thế này, hầu hết mọi người đều rất ngán ngẩm khi phải ra ngoài ăn cơm. Khi chồng nhận thấy việc đi ăn ngoài không còn tiện lợi nữa thì sẽ dễ bị thuyết phục mang cơm hộp đi ăn.
3. Sắm hộp cơm tiện ích, màu sắc nam tính
Các bà vợ có thể sắm các loại hộp cơm bày bán tại siêu thị như hộp cơm nhựa, hộp cơm thủy tinh có thể làm nóng trong lò vi sóng, hộp cơm cắm điện… Hoặc "tình củm" hơn thì sắm hộp cơm đôi để tăng "tình đồng đội". Lưu ý, nên chọn các hộp cơm có màu sắc sẫm và trầm nam tính cho các ông chồng. Ngoài ra, mua bổ sung túi đựng hộp cơm vừa vặn và lịch sự để các ông chồng có thể xách đi và về tiện lợi, gọn nhẹ.
4. Chuẩn bị các bữa trưa đơn giản, thay đổi mà hợp khẩu vị chồng
Bữa cơm trưa cho chồng mang đi thường được các bà vợ chuẩn bị từ tối hôm trước hoặc sáng sớm hôm sau với các món ăn chế biến nhanh, đơn giản nhưng hợp khẩu vị của chồng.
Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của chị Ngọc Bích, nên chuẩn bị những món ít có mùi đặc trưng như tỏi, mắm tôm hay nước mắm bởi vì các ông chồng rất ngại khi ăn xong để lại mùi tại nơi làm việc.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét